Летний салат с имеретинским сыром

Если хочется приподнятого грузинского летнего настроения, быстренько готовим салат с имеретинским сыром!
Свежие овощи прекрасно сочетаются с этим сливочным, мягким сыром.

Ингредиенты:
   - 200 г Имеретинского сыра, порезанного на кубики
   - 2 огурца, нарезанных тонкими полукольцами
   - 2 помидора, порезанных на кубики
   - 1 красный лук, нарезанный тонкими полукольцами
   - свежая зелень (укроп, петрушка или мята), нарезанная
   - 2 столовые ложки оливкового масла
   - сок половины лимона
   - соль и перец по вкусу

Инструкция приготовления:
   1. В большой миске смешайте Имеретинский сыр, огурцы, помидоры, лук и свежую зелень.
   2. Приправьте салат оливковым маслом, лимонным соком, солью и перцем. Хорошо перемешайте.
   3. Оставьте салат на 10-15 минут, чтобы ароматы смешались. Подавайте охлажденным.


Приятного аппетита!

Заказать сыр для этого рецепта =>>